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調理師とは


調理師は、食品の「栄養」や「衛生」、「適切な調理法」などの知識を持ち、安全な料理を作ることができる調理のプロ

調理の経験と知識の証明になり、有資格者は社会的に好評価! 飲食業界で働く方なら、ぜひとも取っておきたい資格です。


■調理師免許取得のメリット

調理師免許を取得することで、就・転職やキャリアアップに活かせたり、独立・開店がスムーズになったりさまざまなメリットが得られます!


■就・転職を有利に
衛生や調理法などの正しい知識を身につけた人材は、食に関わる場所で重宝されます。求人情報を見ると、採用条件に「調理師免許を持っている者」と書いてあるケースもありますし、有資格者は就・転職の際に有利になります!

また、資格取得で給与がアップしたり、より責任ある仕事を任せてもらえるケースもあり、職場でのキャリアアップにも役立ちます!


■理師が活躍できる場所は幅広い
調理師が活躍できる職場は、飲食店だけでなく、福祉の現場や病院、学校や会社の食堂など多岐にわたります。

働き方も正社員、アルバイト、パートとさまざまなので、ご自分のライフスタイルに合わせて働くこともできます!


■飲食店を開くのがスムーズに
飲食店を開くためには、「保健所の承認」と「食品衛生責任者の資格」を持っていることが必要になりますが、調理師免許を持っていれば、「食品衛生責任者の資格」を申請するだけで取得することができます!
調理師になれば、自分のお店を開くことがグッと容易になるのです。


■実生活でも活かせる知識
調理師試験の学習で得られる知識は、「栄養」「衛生」「調理法」など実生活にも活かせるものばかり。
栄養に気を配り、かつ安全な食事を作ることができるようになるので、ご家族やご友人からも喜ばれます!