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野菜ソムリエ/調理師免許

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野菜ソムリエ


■資格内容

豊かな食生活に貢献! 
野菜と果物の魅力やおいしさを理解し、わかりやすく伝える。これにより、豊かな食生活の実現に貢献することが、野菜ソムリエの役割。


■取得方法

まずはジュニアの講座を受講 
次の3段階からなり、それぞれの養成講座を受講し、試験に合格すると、資格が得られる。
(1)ジュニア野菜ソムリエ=野菜・果物の魅力を知り、自ら楽しむことができる。
(2)野菜ソムリエ(ジュニア資格取得者対象)=果物・野菜の魅力を周囲に伝えることができる。
(3)シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ資格取得者対象)=実践的な力を身につけ、野菜・果物を通じて社会で活躍できる。
 
以下はジュニア野菜ソムリエ養成講座の内容。


■試験情報
受講資格: 特に制限なし
講習内容: 野菜・果物の正しい基礎知識、コミュニケーション(学んだ知識の伝え方)、ベジフルクッカリー(レシピ提案に役立つノウハウ)など
講習期間: 1回2時間全7回、修了試験(筆記)
講習地: 全国各地
受講料: 133,350円(受験料を含む)


■問い合わせ先
日本野菜ソムリエ協会
住所:〒153-0043 東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12階
TEL:03-5489-7831